ラーメン屋のチャーハンを家で作ることはできないのか？
1: エンケラドゥス(埼玉県) [ES]
2020/06/29(月) 12:55:00.71 ID:xb3Iqnc/0● BE:811133648-2BP(2000)
「桂歌丸さんの愛したチャーハン弁当」命日に限定販売 崎陽軒
https://news.yahoo.co.jp/articles/a8a67cc0b19c4ef4979ff3337a...
2: カリスト(関東地方) [CN]
2020/06/29(月) 12:55:47.40 ID:6eADOhzs0
セブンですみれのチャーハン買っとけ
3: はくちょう座X-1(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 12:56:09.99 ID:HQlED4zP0
日高屋はバイトが作ってるけどどこのテンポもウマい
4: ミマス(大阪府) [US]
2020/06/29(月) 12:56:12.54 ID:PHkTQW/Q0
王将方式がいいんじゃない？
炊き込みご飯作ってから炒めるのはちゃっとでおｋ
炊き込みご飯作ってから炒めるのはちゃっとでおｋ
5: 宇宙の晴れ上がり(茸) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 12:56:21.50 ID:hMRPQrTv0
業務用のガス管引け
6: ビッグクランチ(東京都) [CN]
2020/06/29(月) 12:57:29.16 ID:zS4K6EXA0
炒めるな
焼け
焼け
7: ベラトリックス(茸) [UA]
2020/06/29(月) 12:57:40.62 ID:M7m2XR+Z0
桂歌丸が愛したってなんだよ
死んだみたいで縁起悪いな😡
死んだみたいで縁起悪いな😡
14: 熱的死(東京都) [JP]
2020/06/29(月) 12:59:20.34 ID:uBsjJ5DQ0
>>7
えっ
えっ
33: プランク定数(ジパング) [US]
2020/06/29(月) 13:04:14.88 ID:6y24L0Ne0
>>7
うむ。歌丸さんに失礼だよな
うむ。歌丸さんに失礼だよな
8: エンケラドゥス(北海道) [US]
2020/06/29(月) 12:57:52.70 ID:LH6xNmxl0
使いまわした油と洗浄が行き届いていない中華鍋を用意するのが家庭では難しい
9: アルビレオ(東京都) [US]
2020/06/29(月) 12:58:30.18 ID:FvBLeXpK0
ラードで作りゃアホでもできる
10: 赤色超巨星(千葉県) [US]
2020/06/29(月) 12:58:42.27 ID:dxqDYIch0
中華鍋を煙出るまで温めてから作れば余裕でできるよ。
11: ハダル(東京都) [EU]
2020/06/29(月) 12:58:58.61 ID:cL7yEWhi0
チャーハンで家を作るんだと思った
12: プロキオン(秋田県) [US]
2020/06/29(月) 12:59:09.65 ID:B1yZ/Nw/0
ナルトの刻んだのを入れて、ラードで炒めて欲しい。
やっぱりちゅうかは植物油より動物脂肪。不健康上等。
やっぱりちゅうかは植物油より動物脂肪。不健康上等。
13: ポラリス(愛知県) [DK]
2020/06/29(月) 12:59:13.56 ID:bOi+4Nh30
料理人の出張サービスとかあるだろ
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15: プレセペ星団(ジパング) [CN]
2020/06/29(月) 12:59:32.55 ID:xbV4DDgs0
お前らが店の真似して鍋煽るからかあちゃんコンロ周りの米拾いと掃除で大変だよ
22: ビッグクランチ(東京都) [CN]
2020/06/29(月) 13:01:13.67 ID:zS4K6EXA0
>>15
家のコンロで鍋振っても温度下がるだけなのにね
家のコンロで鍋振っても温度下がるだけなのにね
16: ガニメデ(ジパング) [MX]
2020/06/29(月) 12:59:35.59 ID:mcf0p6W+0
ウェイパーが隠し味
17: 火星(神奈川県) [US]
2020/06/29(月) 12:59:40.20 ID:RDkktPLE0
中華料理は火力じゃよ(´・ω・｀)
18: はくちょう座X-1(広島県) [TH]
2020/06/29(月) 12:59:42.56 ID:7fhw96xI0
炒飯屋が無い謎
19: シリウス(ジパング) [BR]
2020/06/29(月) 13:00:00.54 ID:a+1/8VTO0
ラード油の量が桁違い
後で胸焼け吐気レベル
後で胸焼け吐気レベル
20: ネレイド(大阪府) [US]
2020/06/29(月) 13:00:01.61 ID:XiMzKX8p0
チャーハン林見てたら
林の頭が眩しすぎた
林の頭が眩しすぎた
21: カノープス(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 13:00:10.87 ID:po7lT09E0
言うほどうまいか？
23: 水星(ジパング) [GT]
2020/06/29(月) 13:01:20.63 ID:DdvmUzws0
中華鍋で炎天井まであげながら作れれば味なんぞ二の次
24: かみのけ座銀河団(東京都) [KR]
2020/06/29(月) 13:02:14.04 ID:I9jZqB5o0
まず中華鍋買ってきます
具材はシンプルに卵、ネギ、焼豚のみ
強火に熱した鍋に胡麻油ガーって入れて溶き卵バーって入れて、ウォー！ってかき混ぜてドバッと御飯入れる。御飯は少な目の方が仕事しやすい
速攻でかき混ぜて調味料入れる。ネギと焼豚は最後に入れて、もこみちみたいに追い胡麻油。
炒飯は油と調味料何使うかでかなり味が違う。ポイントは御飯少なめかな。素人は御飯多く入れようとして失敗するから
具材はシンプルに卵、ネギ、焼豚のみ
強火に熱した鍋に胡麻油ガーって入れて溶き卵バーって入れて、ウォー！ってかき混ぜてドバッと御飯入れる。御飯は少な目の方が仕事しやすい
速攻でかき混ぜて調味料入れる。ネギと焼豚は最後に入れて、もこみちみたいに追い胡麻油。
炒飯は油と調味料何使うかでかなり味が違う。ポイントは御飯少なめかな。素人は御飯多く入れようとして失敗するから
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25: ヒドラ(東京都) [US]
2020/06/29(月) 13:02:17.81 ID:mTsGStsQ0
知り合いの中国人は家でもめちゃくちゃ美味い炒飯作る
材料普通だし何が違うんだろう
材料普通だし何が違うんだろう
46: プランク定数(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 13:12:18.95 ID:M93qqQtm0
>>25
油の量
油の量
26: アルゴル(東京都) [US]
2020/06/29(月) 13:02:52.54 ID:R+m2wtCP0
油タプタプ
27: ハービッグ・ハロー天体(福島県) [BG]
2020/06/29(月) 13:02:55.70 ID:RendnN5o0
チャーシューって邪魔だよな
28: 火星(家) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 13:03:15.15 ID:xSgvtCOG0
中華料理店で料理作ってるところを見ると、使う油の量にビビるわ
だからチャーハンも天津飯もフワッと美味しくできるんだろうけど自宅ではできないわ
だからチャーハンも天津飯もフワッと美味しくできるんだろうけど自宅ではできないわ
29: 天王星(店) [GB]
2020/06/29(月) 13:03:19.96 ID:KGIPfka30
手打ち麺がウリの近所のラーメン屋
炒飯はニチレイの冷凍と全く同じ味がする
炒飯はニチレイの冷凍と全く同じ味がする
30: ベテルギウス(神奈川県) [EE]
2020/06/29(月) 13:03:31.78 ID:EVyb1QMT0
つチャーハンの素
31: トリトン(ジパング) [DE]
2020/06/29(月) 13:03:52.15 ID:3NJFr9hb0
円楽「昇天の時間がやってまいりました。死骸の歌丸です。どうぞよろしく。」
32: はくちょう座X-1(やわらか銀行) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 13:03:58.78 ID:HQlED4zP0
ニッスイ冷凍チャーハンを中華鍋で振って最後にゴマ油垂らせば簡単じゃん
42: アンドロメダ銀河(千葉県) [FR]
2020/06/29(月) 13:10:25.67 ID:hMTyrMw/0
>>32
日高屋とか冷食とか恥ずかしい奴だな
ラーメンの話してるのに 幸楽苑とかインスタント語ってるようなもんだよ
本物のチャーハン食ったことないんだろうね
日高屋とか冷食とか恥ずかしい奴だな
ラーメンの話してるのに 幸楽苑とかインスタント語ってるようなもんだよ
本物のチャーハン食ったことないんだろうね
34: ソンブレロ銀河(ジパング) [CA]
2020/06/29(月) 13:05:32.74 ID:eaAgI/jD0
それより蕎麦屋のカレーを頼む。最近食ってないんだ
35: 冥王星(茸) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 13:07:04.65 ID:aYOiMZuk0
36: 北アメリカ星雲(愛知県) [GB]
2020/06/29(月) 13:07:12.61 ID:RnAYGBCZ0
ラード、仕上げの中華スープ、鉄鍋があればできる
37: アクルックス(茨城県) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 13:07:56.83 ID:4xeRBMQE0
オール電化の我が家では、レンチン最強w
38: エウロパ(京都府) [BG]
2020/06/29(月) 13:09:31.23 ID:I5e1SjwV0
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[ ：：━◎]ﾉ 中華屋のチャーハン＞＞＞ラーメン屋のチャーハン．
39: アルビレオ(埼玉県) [KR]
2020/06/29(月) 13:09:32.40 ID:D/kYNh4H0
ナルト入れると、見た目だけはプロっぽくなる
40: 火星(岩手県) [US]
2020/06/29(月) 13:09:33.01 ID:THG9BnP20
ラードとシャンタン
41: パルサー(東京都) [CH]
2020/06/29(月) 13:09:46.68 ID:i95PrHaX0
創味シャンタン
43: ベラトリックス(SB-iPhone) [DE]
2020/06/29(月) 13:10:30.29 ID:KrthCydT0
ホットプレートで炒飯作ったらめちゃくちゃうまかったよ
44: ケレス(神奈川県) [CA]
2020/06/29(月) 13:10:51.37 ID:RQB6KOE70
家では火力が足りない
45: ガニメデ(東京都) [AR]
2020/06/29(月) 13:11:58.63 ID:nRRf88uN0
独身の時に一人分ならそこそこ美味いチャーハン作れてたけど結婚して家族の分まで一緒に作るようになるとなかなか美味く出来ないな
一人前ずつ作るのは効率的じゃないしいい方法無いかな
一人前ずつ作るのは効率的じゃないしいい方法無いかな
47: 海王星(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2020/06/29(月) 13:13:29.89 ID:uCYuum1G0
チャーハンって一人暮らし始めた暇な男子大学生が「最近料理ハマってんだよね」とか言って始めるやつでしょ。
なに作るの？って聞くと大概「チャーハン極めてんだよね～」「分かるわ～」とか言っててサムイやつ。異性だったら可愛く思えたのかな。
なに作るの？って聞くと大概「チャーハン極めてんだよね～」「分かるわ～」とか言っててサムイやつ。異性だったら可愛く思えたのかな。
48: ハレー彗星(茨城県) [US]
2020/06/29(月) 13:13:35.26 ID:y2MlbAng0
火力が違うからなぁ
49: プランク定数(関東地方) [JP]
2020/06/29(月) 13:14:30.57 ID:idEeTRUq0
先に油を混ぜろ
50: イオ(東京都) [FR]
2020/06/29(月) 13:14:48.39 ID:+CjcD9gf0
ドラム式洗濯機みたいな調理機器を家庭で用意するのは無理！