チャーハンの味付けは塩コショウでいいのか？

2020-01-062ch,5chまとめ,料理,食,食事,食品

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1: ピューマ(埼玉県) [ES] 2020/01/04(土) 23:36:22.63 ID:JRaAFmUA0● BE:604048985-2BP(2000)

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もはやデカ盛りの無形文化財！『神楽坂飯店』で2.5kgの神盛りチャーハンを食べてきた

もはやデカ盛りの無形文化財！『神楽坂飯店』で2.5kgの神盛りチャーハンを食べてきた

　一説によると、大盛りファンの認識率100％、大盛りファンじゃなくても知っていて、飯田橋に通学・通 ...

http://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20191225-00010001-syo...

2: セルカークレックス(東京都) [CN] 2020/01/04(土) 23:36:46.51 ID:RSP+1Ae+0

いいんです

3: マレーヤマネコ(東京都) [CN] 2020/01/04(土) 23:37:26.57 ID:6AvzGJzB0

創味シャンタンだけでいい

4: ハイイロネコ(茸) [CN] 2020/01/04(土) 23:38:13.54 ID:d/7kIPNk0

お好みでせうゆ(´・ω・｀)

5: マンクス(東日本) [GB] 2020/01/04(土) 23:38:31.14 ID:TfsW6yxg0

撮り方が下手ででかそうに見えない

↑文句言ってみたいだけ

47: ハイイロネコ(茸) [CA] 2020/01/04(土) 23:56:04.83 ID:9FI2+gS/0

>>5
米から思うにけっこうデカイと思う

6: しぃ(東京都) [ET] 2020/01/04(土) 23:38:57.56 ID:RHsfTHOc0

味覇だろ

7: ユキヒョウ(青森県) [EU] 2020/01/04(土) 23:39:27.31 ID:FKngrVq00

味覇と大量のテーブルコショー

8: ギコ(鹿児島県) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/04(土) 23:40:22.11 ID:vjv3Bznl0

化学調味料を入れればいれるほど中毒性のあるおいしさになる

9: ターキッシュアンゴラ(東京都) [US] 2020/01/04(土) 23:40:56.57 ID:tWWUuOZ90

ヴぁいぱー

10: ジャガーネコ(千葉県) [IT] 2020/01/04(土) 23:41:01.23 ID:oIe8wwkO0

鶏がらスープの素のほうがうまい

11: アンデスネコ(滋賀県) [CN] 2020/01/04(土) 23:41:28.55 ID:k+Bz8HLr0

胡椒はいらねえ

12: ヒョウ(茸) [US] 2020/01/04(土) 23:41:32.02 ID:B/3BTswu0

胡椒がいらない

13: コドコド(ジパング) [US] 2020/01/04(土) 23:41:47.51 ID:nhK22hqq0

魔法の調味料
カレー粉

14: チーター(茸) [US] 2020/01/04(土) 23:41:57.81 ID:NbGW0o++0

ウェイパァーとかいうやつ

15: スコティッシュフォールド(茸) [US] 2020/01/04(土) 23:42:00.24 ID:9Jsn80ZY0

オイスターソース

16: コーニッシュレック(東京都) [US] 2020/01/04(土) 23:42:15.70 ID:afWVzImV0

チャーを入れないとチャーハンにならないだろ

17: ヒョウ(神奈川県) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/04(土) 23:42:18.03 ID:hARShMn50

いいに決まってるだろ
人間は空気吸ってていいのか？
水飲んでていいのか？
んなもん悩むだけ無駄無駄無駄

18: ブリティッシュショートヘア(SB-Android) [EU] 2020/01/04(土) 23:42:42.95 ID:By8BhkyC0

塩振るかわりに鰹orイカの塩辛いっしょに炒めてる　風味ついて美味いよ

19: クロアシネコ(東京都) [US] 2020/01/04(土) 23:42:48.79 ID:lldmhts/0

中華味

>>23
実家は二条城か

24: 茶トラ(愛知県) [RO] 2020/01/04(土) 23:43:34.11 ID:HJc6v9FI0

味覇と追い塩と追い油　油は鶏油がいいかな　健康を捨てた向こう側を目指せ

25: マンチカン(栃木県) [US] 2020/01/04(土) 23:43:48.85 ID:7Pkg7DFK0

味の素の中華あじ使う
顆粒で使いやすい

26: (福岡県) [CA] 2020/01/04(土) 23:43:49.02

１人分で玉子は２個、塩コショウと味の素は多めで仕上げに醤油
これで完璧

27: スナドリネコ(神奈川県) [US] 2020/01/04(土) 23:44:12.84 ID:wHo6xEOW0

ラー油を微量加えるとさらに旨いぞ

28: カラカル(神奈川県) [CN] 2020/01/04(土) 23:44:37.15 ID:BzRsH1kA0

創味シャンタンか味覇。あと油は植物油じゃなく鶏油を使う。

29: ヒマラヤン(東京都) [US] 2020/01/04(土) 23:44:51.92 ID:3lgPv3Pg0

塩コショウ味の素わずかに醤油

30: サビイロネコ(愛知県) [US] 2020/01/04(土) 23:45:07.30 ID:qIlgPX+V0

ベーコン入れる

32: ペルシャ(光) [US] 2020/01/04(土) 23:45:34.49 ID:Rk92ag+30

ネギ油厨が来るぞー

33: ヒョウ(茸) [US] 2020/01/04(土) 23:46:44.33 ID:B/3BTswu0

味の素、塩、ネギ、玉子、醤油だけでいい
にんにく入れたい人は途中で足せばいい

34: サイベリアン(SB-Android) [GB] 2020/01/04(土) 23:47:11.63 ID:AxJ+W4Ur0

俺は冷凍チャーハンをチンする時にペーストの中華スープを一緒に入れる
んで温め終わったらオイスターソースをスプーン1杯分投入
これでだいぶ濃厚な味になる

35: サイベリアン(コロン諸島) [NL] 2020/01/04(土) 23:47:51.71 ID:ieiZsokiO

ニンニクと醤油と化調と、味覇か創味シャンタン
油はたっぷりのラードで

36: 斑(空) [US] 2020/01/04(土) 23:48:29.19 ID:WVQRsN6Q0

ただし、ラードで炒める

37: イエネコ(光) [CN] 2020/01/04(土) 23:49:25.01 ID:hOhXqsHt0

豚バラ肉を炒めて油を出しておく。

卵、ご飯を炒めたら炒めた豚バラと出た油を入れて塩、黒胡椒を少し多めで入れる。
最後にネギも多めに入れる。

豚の脂の香り、ネギの風味を黒胡椒がしめる。

最強のチャーハンだ。

38: アメリカンカール(岩手県) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/04(土) 23:49:26.84 ID:4SHTtAXh0

シャンタン入ってれば不味くできるわけない

39: アビシニアン(新潟県) [US] 2020/01/04(土) 23:49:29.92 ID:UqF/cXQS0

創味シャンタン
塩コショウ
仕上げにニンニク醤油

40: 白黒(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/04(土) 23:49:33.17 ID:wT6Zr3ou0

和風出汁

41: オリエンタル(ジパング) [US] 2020/01/04(土) 23:52:14.62 ID:fSMZEBIY0

豆板醤、醤油、酒、塩コショウ、酢

42: オリエンタル(ジパング) [US] 2020/01/04(土) 23:53:10.60 ID:fSMZEBIY0

ニンニクと生姜もいるな

43: コラット(茸) [EU] 2020/01/04(土) 23:53:22.15 ID:mv2UT61t0

昔、ある人気店のレシピ聞いたけど、ラード・塩・味の素だけで愕然とした。

44: サビイロネコ(千葉県) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/04(土) 23:55:07.18 ID:DjAc8+il0

ケチャップだろ

45: バーマン(茸) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/04(土) 23:55:14.56 ID:K2t72xZi0

ケチャップ
ラード
バター
カレー粉

46: ジャングルキャット(大阪府) [ﾆﾀﾞ] 2020/01/04(土) 23:56:04.63 ID:D3Qq/qR00

創味シャンタンという神の調味料がある
それ使え

48: カラカル(埼玉県) [JP] 2020/01/04(土) 23:57:36.63 ID:C+DPY3/K0

ここまで馬鹿しか居なくてワロタｗ塩胡椒鶏油でおけ