チャーハンの仕上げに醤油は入れた方がいいのか？

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志麻さんの絶品チャーハン！カニかま、卵、ネギだけでOK

志麻さんの絶品チャーハン！カニかま、卵、ネギだけでOK（ESSE-online） - Yahoo!ニュ

訪れた家庭の冷蔵庫にある食材を見事に使いまわし、次々と絶品料理をつくって話題の伝説の家政婦、タサ ...

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最後に入れるのは愛情

炒飯の味は味の素で決まる

酢か塩

名店のは入れないらしい

俺は醤油入れる派

入れても入れなくてもいいけど素人は鍋肌につけない方がいい

別にどっちでもいい
醤油入れすぎるとベチャベチャになるからなあ

マヨネーズの味に負けるから不要

うちにも志麻が欲しい(´･ω･`)

あれって香り付けでしょ

香り付けでしょ

醤油より市販のチャーハンの素
香りがチャーハンっぽくなる

ニンニク醤油作ったら何にでも入れたくなるから困る

基本　塩コショウ
チャーシューの入れれば
しょうゆはいらない

香りづけに鍋肌に少量垂らして鍋を振るんじゃなくて？

味の決めては空腹

酢をいれるとパラパラになるけど酸っぱくなる

ごま油垂らすだけでなんでもうまそうな匂いになる

そらそーよ

米に生卵とシャンタン混ぜてパラパラに炒めて味塩コショウだ。
具は挽き肉、ネギ、キャベツ、ししとう。
色々試してこれに固定化した。

めんつゆで作るか
おでんの粉で作るとめちゃくちゃうまいぞ

緊急献立会議した
チャーハンを作るよう指示した。
食材を仕入れるよう指示した。
食材を仕入れる準備に入った。
食材の仕入れが完了し調理待機状態に突入した。
食材の下拵えを指示した。
鋼鉄の包丁がかつてない程の切れ味で食材を切り裂くだろうと発表した。
鋼鉄の包丁が待機状態に入ったと発表した。
食材の下拵えが終了したと発表した。
下拵えを終えた食材が待機状態に入った。
鋼鉄のフライパンを準備するよう指示した。
鋼鉄のフライパンのが待機状態に入った。
チャーハンの調理を指示した。
チャーハンの調理が可能な待機状態に突入した。
強力な火力で炒めるだろうと発表した。
ガスコンロが待機状態に入った。
お昼までに重大な決断をすると発表した。
お昼のメニューがチャーハンに決定したと発表した。
チャーハンを作ることが承認された。
この世の誰も体験したことのない革命的食感のチャーハンになるだろう。
本物のチャーハンを味わうこととなるだろう
カレーライスの予定を白紙に戻す決定が下った。
ガスコンロの元栓が総解放され、残されたのはチャーハンの調理だけだ。
チャーハンの調理開始まで1分1秒の状態だ。
すでに客には通告している。
客はチャーハンが作れるのかと威嚇しており、厨房は非常に緊迫している。
チャーハンができるかではなく、いつ作るかという状況だ。
チャーハンの写真を載せたメニューを各テーブルに配置した
お客がチャーハンを作れと騒いでいる。うちは作りたくないが、準備はできている
チャーハンは調理開始待機状態にあり、火加減を調整した。
ボタンを押せばガスコンロの火がつくことになっており、点火されればフライパンが火で温まるだろう。
１番テーブルの客こそが、我々が最初にチャーハンを提供する客だ。

プロは仕上げにお湯で溶いたガラスープ入れてしっとりさせる

フライパンにサラダ油のかわりにマヨネーズ使うのおすすめ

ひたひたに

IHでチャーハン作るの少しだけコツがいるよな

日本酒入れて炒めるとパラパラして風味も良くなる

醤油じゃなくてちょっとだけオイスターソース入れる
あと生姜

思い出が入ります

にんにく醤油だな
もう5年は継ぎ足してるかも
IHでもパラパラ余裕