【外食】マック「フィレオフィッシュ」25年ぶりリニューアル　おいしさをさらに追求　環境問題にも配慮

日本マクドナルド株式会社(本社：東京都新宿区、代表取締役社長兼CEO：日色　保)は、1971年の創業時からの人気メニュー「フィレオフィッシュ」を、このたび25年ぶりにリニューアルいたします。2019年10月より全国のマクドナルド店舗で順次切り替えており、10月31日(木)までに全店舗で新しい「フィレオフィッシュ」をお楽しみいただけるようになります。

今年マクドナルドでは、おいしさに徹底的にこだわりながら、これまで以上にバリューもお届けする、「もっと、おいしさ＆バリュー向上宣言」を掲げ、お客様お一人おひとりのニーズに合ったおいしい商品のラインアップ、幅広い選択肢、お得感を、こだわりの品質とともにご提供しています。

■創業時からの人気メニューを、25年ぶりにリニューアル
「フィレオフィッシュ」は、1965年にアメリカで誕生し、日本では1971年の創業時から半世紀にわたってレギュラー販売し続けているロングセラー商品で、外はサクサク、中はしっとりふっくらな白身魚のフィッシュポーションにチーズとタルタルソースを合わせ、ふわふわのバンズでサンドしたバーガーです。

■「フィッシュポーション」の冷凍工程を「2回」から「1回」にし、さらなるおいしさを実現
そしてこのたび、メイン食材である「フィッシュポーション」を大きくリニューアルし、おなじみの「フィレオフィッシュ」が、よりおいしくなって生まれ変わりました。原材料のスケソウダラの冷凍工程を、従来の「2回」から「1回」に変更し、漁獲した魚をより新鮮なうちに素早く加工して、一度冷凍したら日本の店舗でフライされるまで凍ったまま届く行程になりました。『見た目(魚肉の白さ)』、『食感(ジューシーで身がしっかりとしている)』、『風味(魚本来の味)』という3つのポイントで、マクドナルド社内での食材評価システムのスコアでも従来のフィッシュポーションを上回る結果が出ており、美味しさが向上いたしました。

■環境負荷の軽減も実現、MSC CoC認証も取得
今回のリニューアルは、生産工程における水やCO２の削減にもつながっており、環境への負荷軽減も実現しております。さらに生産工程全体で「MSC CoC認証」を取得することができ、日本で販売するフィレオフィッシュのパッケージにMSCの「海のエコラベル」が表示されることになりました。この新パッケージは11月から順次切り替わる予定です。おいしさの追求はもちろん、持続可能な社会を目指して、環境問題や社会問題などにも取り組んでまいります。

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あのロングセラー商品が、25年ぶりにリニューアル！ おいしさをさらに追求！キーワー

10月31日(木)までに全店舗で切り替え[画像1]https://digitalpr.jp/simg/13/35628/300_180_201910281035 ...

 http://www.agara.co.jp/article/30139

いくら？

　
マック近所の川から魚がいなくなるパターン？
　

よく食べてたな昔は
あの事件から一度も行ってないな

美味しくなって(小さくなって)リニューアル

フィレオフィッシュのソースの量を2倍にしろよ

南米の淡水魚なんだっけ？

消費増税に対応したコストダウンをリニューアルって言ってるだけやろ
セブンイレブンと一緒で

クォーターパウンダー
マダーーー

フィレオフィッシュ高杉内

原材料を巡る問題 日本マクドナルドは、原材料に関する問い合わせに対し、
2001年に使用している白身魚の種類をスケトウダラであると回答した。
また日本以外では、マダラや、深海魚のホキ、メルルーサも使用されていると回答。
2015年現在、公式サイトではアメリカベーリング海のスケトウダラを使用しているとしている
　　

　　＿ﾉ乙(､ﾝ､)＿本当かしら…

フィッシュポーションてなんだよ
ちゃんと説明せい

間違いなく劣化だな

何色の身なのん？

てことは小さくなって不味くなったってことか

おまえらごちゃごちゃ言うけど弁当やのフライとかスーパーのフライとか飲食店のフライとか食べてるでしょ

ハンバーガーの中で一番好きだったわ
もうずっと食べてないけど

つまり、値上げ予告？

なんだよホキとかメルルーサとかアジェランアイナメじゃねえのか

コメダのフィッシュバーガーでいいよ

モスのフィッシュバーガーより美味しくできるのか？

これ何の魚なの

肉嫌いだからフィレオ一択だけど、レタスくらい入れてよ

塩をふらなくなった
ソースを減らした
次は？

フィレオフィッシュの魚はグロテスクな深海魚

外食ってうまいけどどんな添加物使ってるか分からないから
ちゃんと成分表表示してほしい

今340円もするのな

タルタルソースだけ舐めてたい

絶対不味くなるじゃん
たけのこの里もこの前食ったら酷かった

ビックマックのレタスをなんとかして欲しい。
落とさずに食べれたことが無い

これ俺が小学生の頃は朝しかなかった

南米のピラニアの魚肉なんか強くなりそうで良いですね。

とりあえず200円で出せよ

ナイルパーチ使ってるとSDG的に駄目なんだっけ

フィレオはソース増量でオーダーするのがデフォだな

フィレオフィッシュの様な味わいの白身魚のフライを
フードマッケットカスミで売ってるから、
値引きしてる時は買うようにしている。
結構旨い。

これ、本当の切り身なの？
それともナゲットみたいな合成モノ？

余計な事はしてくれなくていいのに

ナイルパーチ

ヒレオヒッシュか