【話題】料理にめんつゆは手抜き? めんつゆを使わない妻を持つ男性の相談に賛否の声相次ぐ★3

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1: ひぃぃ ★ 2019/09/07(土) 14:05:52.74 ID:mRLNYtVu9
市販のつゆの素、いわゆる「めんつゆ」は、ダシ・醤油・みりんなどが入っていて、手軽に美味しい家庭料理が作れる、忙しい主婦の味方です。しかし中には、これを「使わない」「使いたくない」という人もいます。

ヤフー知恵袋に8月末、「妻が知人達にめんつゆで料理しないの?と言われた事について」という相談がありました。相談者は料理好きの妻を持つ夫です。

先日、妻がスーパーで2人の知人に会った際、「めんつゆが安いのに買わないの?」「煮物に使わないの?」などと言われたそう。2人は、「クックパットでもあれだけめんつゆレシピがあるのにね」とまで言い、妻の前で顔を見合わせました。「めんつゆを使わないなんて普通じゃない」とでも言いたげな態度に、妻は不安になってしまったそうです。(文:篠原みつき)

■「めんつゆで料理は、楽だからそういう家庭が多い」「奥さまは素晴らしい!」

テレビでもめんつゆを使った時短料理を紹介しているのを見た妻は、「めんつゆで料理しない」ことは時代遅れなのかと気にしているそう。夫は、妻の料理が好きなので「好きなように作るのが一番」と慰めましたが、「今はめんつゆを使って煮物などを作るご家庭が圧倒的に多いのでしょうか?」と質問しています。

この質問に対するベストアンサーは、相談者の妻を絶賛する言葉でした。「めんつゆで料理は、楽だからそういう家庭が多い」とした上で、

 「が、それって結局手抜きで、奥さまのようにちゃんとだしを取ったりして作っているほうがすごいと思います」
 「めんつゆ使ってますが、手抜きだから私は恥ずかしくてあまりおおっぴらに使ってるっていいたくないなー」
 「絶対だしからとったほうがおいしいし。あなたの奥様はすばらしいと思います。そのままでいてほしいです!」

としています。さらに他の回答でも、「家庭の味ってのを作るなら使わない方がいいですね」「料理好き、料理が趣味、という人であれば、出汁を取るのが普通ですよ」と、めんつゆに否定的。中には、

 「なんでもめんつゆで作る人、個人的に嫌いです。だしとって作るほうが体にいいし、すばらしい」

という人も。回答は同様の意見が相次ぎました。

■「妻はダシから取ってきちんとやっててすごいですね!って言われたいの?」

一方で、「めんつゆを使います」と書く人も大勢います。ほとんどが「簡単だから使っていますが、個人の自由なので気にすることないですよ」と妻を励ましていました。

ただ、夫は遠回しに妻の自慢をしていると受け取る人も。

 「妻はダシから取ってきちんとやっててすごいですね!知人たちはめんつゆなんてラクして手抜き料理してマウント取ってなんなんでしょうね!って言われたいの?」

と噛みついていました。確かに、「人それぞれ」で済ませばいい問題をわざわざ聞くのは、めんつゆを使わない妻のほうが正しい、という主張にも見えます。

クックパッドには、「めんつゆ」のレシピが14万品以上(9月5日現在)あります。肉じゃが、煮物、煮びたし、炊き込みご飯に親子丼……。筆者もかつてはダシを取っていましたが、1秒でも早く味のまとまった料理を作るためには、今や必需品になっています。

めんつゆは流行りというより、共働きで忙しい家庭が増えた今の時代、少しでも時短が求められている結果なのでしょう。それを手抜きかどうかと議論するのは虚しいことです。回答には、「家族が笑顔で食事できれば一番……じゃないでしょうか」との声もありました。

2019年9月7日 9時0分 キャリコネニュース


画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/2/8/28bad_1591_b1d8324bfe3c380de07e5f327445dab7.jpg

★1:2019/09/07(土) 12:12:12.30

20: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:08:42.06 ID:Yo3sF1dA0
>>1
玉子かけご飯には醤油じゃなくてめんつゆ
これだけは文句なしで美味しい
出汁が入ってるからうま味も足されて醤油と比べて塩分も控えめ

玉子かけご飯好きな人はみんな試してみてね

31: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:12.86 ID:BNnIpznG0
>>20
白だしの方が好き

38: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:38.83 ID:s2EaJPp60
>>20
塩分も濃縮されてるのに?

2: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:06:59.02 ID:kPienafL0
2げと

3: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:02.56 ID:PZyoUM2V0
普段から家事や料理について偉そうなことを言ってるのにめんつゆとか(笑)

4: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:10.58 ID:HQzVevc80
畑から全部生み出してみろし

5: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:22.27 ID:NTUWJgzC0
パックの切り身魚しかしらない子供が増えるようなものでしょ。

そんな思考停止社会は、危険だよ。グローバル大企業にいいようにコントロールされるだけ。

6: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:25.36 ID:YwYcIdQ40
おまいらの唐揚げレシピ教えて

19: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:08:32.40 ID:BNnIpznG0
>>6
醤油酒おろし生姜

28: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:07.56 ID:i+GYRG3M0
>>6
冷食をレンジでチン
これより旨いの食いたかったらコスパが合わないから素直に店にいく

7: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:27.05 ID:WvN0CgJ/0
めんつゆは甘すぎるから使わない
うちは味醂も買わない
昆布だし、鰹だし、いりこだし、の素をミックスして使ってるだけ

8: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:29.05 ID:4D360Y1o0
手抜きしないで麺から打てよ!!

18: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:08:26.77 ID:6eodgvys0
>>8
うどん打ったけどまずかった

37: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:38.76 ID:yttzmd+q0
>>8
そんな時間はないです
休みの日はゆっくりしたい

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9: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:39.36 ID:dkJxCpj40
2めんつゆ!!

10: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:41.64 ID:WvS0gSPi0
いろいろなつゆ持ってたら飽きがこない

11: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:07:49.39 ID:6QaXv8XG0
カレーもスパイスの調合から作ってね
ガラムマサラも禁止で

22: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:08:49.10 ID:YwYcIdQ40
>>11
バカな主婦じゃ無理

24: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:01.51 ID:y06qA2jr0
>>11
やってるやってる
ホールスパイスの粉砕から

17: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:08:24.06 ID:6zrUeO/Y0
めんつゆを常用するような家は、合成された旨味成分そのものにしか反応しなくなった馬鹿舌揃いw

35: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:23.46 ID:isHmpOxi0
>>17
派手な味覚、アメリカ人風になるのは事実だよね
思いっきり使うけどw

21: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:08:44.14 ID:kPienafL0
めんつゆで味付ける方が難しい

23: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:08:58.55 ID:Y5ci03QN0
なんでも昆布つゆだわ

25: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:03.41 ID:vCXzwNvo0
酒みりん醤油砂糖入ってるだけやん

26: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:05.42 ID:Bqr8cBfW0
白だし使ってるわ

27: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:05.83 ID:rrSfmnXm0
嫁がマッサージをしてくれて
「急になんだよ?」ってつっけんどんに言ったら
やっぱり離婚はしたくないとか言ってきた
そしてマッサージを逆にしてあげようと思ったところで夢から目が覚めた
離婚した嫁が夢に出てきて一瞬混乱したけど
なんとなく寂しいような感じと
やっぱり一人でいいやという自由でよかったという
2つの感情が急に出てきた

29: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:07.93 ID:gmjZlC6/0
で、魯山人はどう言っていたの?

30: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:08.06 ID:Khn0Ylry0
アニメサザエさん50年を
めんつゆ扱いする芸能人。

32: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:13.53 ID:YQ6Wp5GY0
(´・ω・`)みりんとか自分で作ったらタイホされるからなぁ。

33: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:16.27 ID:ffi8AVmy0
おかずは惣菜買ってきて蕎麦つゆだけは自作

34: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:21.11 ID:QRvJ1Ees0
妻をダシにして自慢しとるんやで!!!

つってな。まぁめんつゆでもうまけりゃそれで良いだろ

36: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:29.50 ID:y06qA2jr0
しかしすごい勢いだ

46: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:10:24.71 ID:YdKYSdBb0
>>36
それだけ、めんつゆが浸透しているということでしょ
もう、それが世間の答え

39: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:41.50 ID:NTUWJgzC0
ちゃんとめんつゆを自作してみてから
あーめんどくさい、でもおいしいな

あーでもでも毎日これだと厳しいかも
めんつゆ買って手抜きしよー
便利便利



最初から めんつゆ しか知らない。

とでは雲泥の差があると思うんが。。。
そのうちめんつゆがないと料理がつくれない!!!みたいな人が増えそう。

40: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:42.98 ID:CU+gwbGy0
いやいやトラックが悪いwww




あ、ここめんつゆ?それがどうした!
wwwwwwwwwwww

41: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:47.46 ID:dhB4j1bd0
めんつゆばっかり使ってると料理が全部めんつゆ味になって飽きる。
手抜きのプロはめんつゆと味の素と焼肉のたれとオイスターソースを組み合わせてかつ順番に使う。

42: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:48.14 ID:voPB0UbT0
麺つゆって、水と醤油とみりんとダシを混ぜて煮るだけだよ?
醤油や味噌を一から作るのと、全然違う話だよ

43: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:09:59.79 ID:wqRKJj+10
その時の気分次第

44: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:10:14.01 ID:JRUfyt6G0
麺つゆ使うの前提のレシピならともかく普通のレシピ見ながら作るんなら麺つゆ使ったら余計難しいと思う

45: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:10:21.23 ID:8mQav5+N0
めんつゆダメなら市販のポン酢もダメだよな
鍋する時はだいだいを搾ってポン酢作りから始めるわけか?
酢もダメだよね
酢の物作るときは酢から作るんだろうか

47: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:10:26.60 ID:aoDhjia50
下手な手作りよりよっぽどおいしい

48: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:10:28.27 ID:uPSbHIp90
手を抜いて何が悪い!と思うんだよ。
準備や後片付けも込みで、手間少なく美味しく作れるほうが確実に料理上手だろ。

49: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:10:41.36 ID:O1vkLev10
普通に醤油で味付けして、甘くしたいときは砂糖やみりんを入れる。
めんつゆより安く済むし、それで充分だから。
量を使うときだけだしをとる

50: 名無しさん@1周年 2019/09/07(土) 14:10:45.36 ID:D6t/qbBP0
これからの季節、芋煮会の味付けにはめんつゆ!!

引用元: ・【話題】料理にめんつゆは手抜き? めんつゆを使わない妻を持つ男性の相談に賛否の声相次ぐ★3

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