【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★5

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1: 記憶たどり。 ★ 2019/05/18(土) 19:01:07.87 ID:qir+exUn9


スーパーの鮮魚売り場や精肉売り場で、棚の奥に手を突っ込んで商品を取り出し、
より新鮮なものを選ぼうとするお客を見かける。棚の前に残された消費期限切れが迫った商品は、
廃棄を防ぐため閉店間際に値引き販売されるのが一般的だ。

この「後ろから取る客」はコンビニにも存在するが、加盟店のオーナーにとっては悩ましい存在だ。
消費期限が近づいた商品ばかりが棚に残ってしまうため、廃棄のリスクが高まるからだ。

ローソンは5月17日、新しい食品ロス削減プログラムを発表した。現時点では実験的な取り組みだが、
何げなく新しい商品を棚の奥から取るお客を減らす効果が見込めるかもしれない。

■ローソンの打ち出した方針とは

ローソンは6月11日~8月31日までの間、食品ロス削減プログラム「Another Choice(アナザーチョイス)」
を開始する。これは、消費期限が近い商品を購入したお客に対してポイントが付与されるだけでなく、
満足に食事がとれない子どもたちに寄付が届く仕組みになっている。

アナザーチョイスが実施されるのは、愛媛県のローソン(218店)と沖縄県のローソン
(231店、いずれも2019年4月末時点)。朝と昼に納品されるおにぎりや弁当などの対象商品に、
工場で「Another Choice」のシールが貼付される。

Ponta会員とdポイントカード会員のお客が、夕方以降にその商品を購入すると、対象商品合計金額(税抜)
に対して100円につき5ポイントが購入月の翌月末に付与される。また、対象商品の売り上げ総額(税抜)の
5%が、貧困などに苦しむ子どもを支援する取り組みに対して寄付される。これらのポイントや支援金を
負担するのは本部側だ。

ローソンは愛媛県と沖縄県での実験結果を踏まえ、実験エリアを拡大し、施策をブラッシュアップしながら
全国展開を目指す。さらに、売り上げ当たりの食品ロスを30年度までに50%削減(18年度比)する目標も掲げた。

■廃棄ロスを減らす取り組みはしてきたが……

商品ロス問題に対し、ローソンはどのように取り組んできたのか。例えば、商品の発注システムを改良し、
売れ残りが発生しにくいようにしてきた。また、商品の鮮度管理を徹底することでサラダや総菜などの
販売時間を延長したり、店内調理品の値引き販売を実施したりしてきた。

しかし、まだまだ十分とはいえない。その象徴的な商品がおにぎりと弁当だ。ローソンでは各店の判断で、
おにぎりや弁当の値引き販売が行われている。しかし、食品廃棄を減らすという目的を達成するには
「今までの値引きだけではうまくいかない」(ローソンの竹増貞信社長)という問題意識があった。
加盟店のオーナーからも、おにぎりや弁当の廃棄を減らす取り組みを打ち出してほしいという声も上がっていたという。

■お客への意識改革につながるか

もちろん、新しい商品から取っていく行為が悪いというわけではない。例えば、朝に購入したおにぎりを
夜に食べたいと考えているお客が、食中毒のリスクを避けるため、消費期限を確認するのは仕方のないことだ。

ただ、いつものクセでなんとなく棚の奥に手を突っ込んでしまうようなお客は、今回のキャンペーンを目にして
食品ロスに対する意識が高まるかもしれない。キャンペーン期間中、おにぎりや弁当を並べる棚には
このプログラムを告知するポップが展開される。そのポップを目にすることで、「子どもの支援のためならば……」
と購買行動が変わるかもしれない。

ローソンの実験は、食品ロスを減らすことにどれだけ寄与できるだろうか。


新しい商品を買いたいお客は一定数いる



前スレ

1が建った時刻:2019/05/17(金) 20:43:19.03

こういう記事に金積んでんだろローソン

13: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:10:55.15 ID:MhNOBlGP0
一人暮らしで大容量のものを買うと消費に時間が掛かるから少しでも新しいのを選ぶよ当たり前
少しぐらい値引きされてても関係ない そういう客もいるんだ
店rの都合だけ考えてるから客の都合に思い至らないんだろ

15: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:13:17.95 ID:DgzkTP0C0
自販機のように前から1個ずつ取るしかない陳列棚にするしかない。
期限がきたら自動で歌詞風する装置も組み込もう。

16: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:14:39.84 ID:kWP775ME0
じゃあ値引きしろよ

17: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:14:54.01 ID:AwmoXBcm0
好き好んで古くて他の客が触った商品を買うほどマゾじゃない

19: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:15:02.15 ID:SIeifgnm0
廃棄にするの損だから売りたいだけなのにそれをわざわざ恵まれない人達に寄付とか偽善せんとその分もポイントにしろ

24: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:16:57.10 ID:MA3ZK9Nw0
最初から全部半額なら残らないだろ

25: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:17:21.35 ID:hRBdhA+c0
寄付に回すのはもしかして免税されるから?w
カス。現金値引きしろよ。お客の事をまるで無視だな。おい

26: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:17:24.06 ID:5OzzVgZ90
さんざん賞味期限と消費期限は違いますよって言いながら、明日の朝のためにと買ってきたパンの消費期限が当日の腹立たしさ。

34: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:19:55.63 ID:WeJTU3300
>>26
翌日用買う人の賞味期限確認行為は許してほしいよな

27: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:17:37.03 ID:mfd5poP80
だいたいこういう行為をするのはクレーマ気質の人だろ
もっともな理由漬けて正当化してるけど

28: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:18:12.14 ID:cbyePzxS0
だって賞味期限が

29: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:18:53.74 ID:WeJTU3300
割引販売始まったら
総合的に売り上げ伸びるはずだよ
ピーク逃すとおにぎりなんていつ行ってもスカスカ
これは廃棄を恐れてそうなってるはず
廃棄寸前を割引販売できれば1日を通して品薄な時間帯が減るはず
後いつも売れ残ってるような不人気ネタをなぜあんなに仕入れるんだろう?
仕入れ下手すぎないか

30: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:18:59.62 ID:Wco639rU0
【虐殺AI&早口AI】🤖フジテレビアナウンサー


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jd
38: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:20:35.03 ID:zNyiOHmf0
商品の立場からみれば、並んでいるのに、割り込みされるのはマナー違反、カッコ悪い、下品だよな。

39: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:20:40.30 ID:V4V/ZlFS0
顔認証を応用してそういうことをした客を
コンビニチェーン全てで出入り禁止にすればいい

40: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:21:28.80 ID:ad92McJC0
牛乳とかもこれやったらええがな
コンビニ弁当なんてほぼ工業製品だから新鮮さとか無関係だしな

41: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:21:48.37 ID:DkoA8YZn0
廃棄せんと刑務所の食事や子ども食堂で使え

42: (。・_・。)ノ ◆jN6K3cbEWjLT 2019/05/18(土) 19:22:02.30 ID:4tTk5ZW90
こういうのはパヨクたちがやってそうw
アイツら変なこだわりがあるからな
オレたちは基本前から商品を取る

44: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:22:46.89 ID:DkoA8YZn0
ネトウヨはビンボーでセコいからこういうことする

45: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:23:11.85 ID:zsnLCmpl0
たいした金額でもないのに新しいの買うのが当たり前って貧乏臭い。

47: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:26:15.39 ID:ad92McJC0
牛乳は一回ハズレを引いたから新しいの買うけどな
ハズレミルクを使った少量のカフェオレを飲むたびに激しい下痢に襲われたわ
味はおかしくなかったんだけどな
まぁレアケースだろうが

48: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:28:24.64 ID:NLJJMgEs0
自分勝手な屑ばっかりやな
順番に並んでんだから順序良く取ればいいだろ
お前らみたいのが電車乗る時割り込んだり、車で強引な右折したりするんだろ
順序を守れば無駄な廃棄なんか出ない

49: 名無しさん@1周年 2019/05/18(土) 19:28:27.93 ID:ur9FD5dd0
混在するような入荷する方が無能なんじゃないですかー?

引用元: ・【廃棄ロス】コンビニ悩ます「棚の奥に手を突っ込んで後ろから取る客」の存在。ポイントキャンペーンは客への意識改革につながるか★5

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