大根や人参やゴボウの皮を剥くって人、皮と肉の間に一番旨味と香りあるんだぜ
1: ネビラピン(秋田県) [TW]
2020/03/04(水) 19:32:33.92 ID:WiSME4mb0● BE:194767121-PLT(13001)
sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif
サツマイモの皮も食べた方がいいって本当？
http://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200304-00000005-hal...2: エルビテグラビル(茸) [CN]
2020/03/04(水) 19:33:16.22 ID:utzwLnLH0
皮で旨味と香りが消える
はい
3: ロピナビル(茸) [SG]
2020/03/04(水) 19:33:46.49 ID:/aWNbc+u0
大根は厚目に皮剥くねんで
16: オセルタミビルリン(奈良県) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 19:42:14.78 ID:DxYXbjh20
>>3
大根の断面よく見たら切り取り線みたいなのあるよな
大根の断面よく見たら切り取り線みたいなのあるよな
4: イノシンプラノベクス(大阪府) [US]
2020/03/04(水) 19:35:00.99 ID:9aKYO4n50
皮まで食べられる食材買えて羨ましい。業務スーパーで中国産の野菜買うので精一杯だ。
5: ラニナミビルオクタン酸エステル(家) [US]
2020/03/04(水) 19:35:23.75 ID:fdQQ372Z0
でも気持ち悪いから
6: アデホビル(東京都) [KR]
2020/03/04(水) 19:35:26.69 ID:SHdiBnA80
チンポもそうだよね
7: オセルタミビルリン(東京都) [US]
2020/03/04(水) 19:36:17.10 ID:OZ3HiUiP0
中島みゆき「皮ときみのあいだに」
8: ロピナビル(ジパング) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 19:36:41.90 ID:83G9yQgZ0
人参の皮はニオイが強烈なので、一回チャレンジしたけど無理だった。
9: イスラトラビル(東京都) [JP]
2020/03/04(水) 19:36:47.88 ID:LJVz2aJT0
人参は剥いてないな
最近スーパーに売ってあるのはすでに皮が薄くなってるし
最近スーパーに売ってあるのはすでに皮が薄くなってるし
10: アデホビル(千葉県) [CN]
2020/03/04(水) 19:37:21.02 ID:w8vfVmIT0
ニンジンもゴボウも皮あると食感と見た目がなー
あとアクっていうかクセも結構ある
あとアクっていうかクセも結構ある
11: ザナミビル(家) [BR]
2020/03/04(水) 19:37:27.18 ID:+QRkVy4D0
タワシで洗うだけだわ
12: アタザナビル(千葉県) [US]
2020/03/04(水) 19:38:09.81 ID:5W2Jpv340
肉ってw
13: エファビレンツ(徳島県) [US]
2020/03/04(水) 19:40:07.94 ID:U5stc/S20
牛蒡は皮剥き適当やね
14: ペンシクロビル(庭) [US]
2020/03/04(水) 19:40:18.61 ID:4ZSIbEfE0
皮付だと生臭く感じる
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15: バルガンシクロビル(庭) [CH]
2020/03/04(水) 19:41:32.49 ID:93dfcAQT0
剥いた皮やるかろ取りに来いよ
17: ネビラピン(大阪府) [CN]
2020/03/04(水) 19:42:55.42 ID:GXm8PG7d0
売ってる人参はもともと洗浄機で剥がれてます。
そうしないと鮮やかな色が出ないんでね。
そうしないと鮮やかな色が出ないんでね。
18: アタザナビル(岐阜県) [CN]
2020/03/04(水) 19:42:56.58 ID:wdKHw18w0
大根はさすがに皮をむかないと
やらないけどどうしても食べなきゃいけないってなら
大根の皮はきんぴらにするかな
やらないけどどうしても食べなきゃいけないってなら
大根の皮はきんぴらにするかな
19: リバビリン(茨城県) [BE]
2020/03/04(水) 19:44:23.00 ID:yLUebvGX0
人参は基本剥かないけどポテサラのときだけ剥く
20: バルガンシクロビル(神奈川県) [KW]
2020/03/04(水) 19:44:52.78 ID:A9unp3I50
大根おろしは皮ごといく
21: ジドブジン(長野県) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 19:46:01.32 ID:p67T867t0
スレタイで秋田余裕でしたｗ
22: ファビピラビル(福岡県) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 19:48:56.83 ID:X1JC/w0T0
ブドウも実と皮の間が一番甘いんだから皮ごと食べなさい言われるけど
皮が一番すっぱいのに、一緒に食べたら意味ねーだろといつも思う
皮が一番すっぱいのに、一緒に食べたら意味ねーだろといつも思う
23: ホスフェニトインナトリウム(SB-iPhone) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 19:55:34.33 ID:/mvyWQ8i0
24: バラシクロビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 19:56:35.17 ID:3rqekHxf0
ゴボウは皮もさることながらアク抜きしない方が好き。
サツマイモや落花生もやはり皮の渋みがないとつまらない。
鮭の皮、エビのシッポも当然好きです。
サツマイモや落花生もやはり皮の渋みがないとつまらない。
鮭の皮、エビのシッポも当然好きです。
27: ペラミビル(東京都) [JP]
2020/03/04(水) 20:00:40.26 ID:FgomGA+r0
>>24
ポリフェノールだから抜いちゃうと勿体無いよな
ポリフェノールだから抜いちゃうと勿体無いよな
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25: イスラトラビル(北海道) [KR]
2020/03/04(水) 19:57:17.64 ID:k79wg7e60
僕の皮も剥いてください><
26: ザナミビル(東京都) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 19:58:41.43 ID:XpJSNv6u0
かわ～とにくと～のあいだ～にわぁ～♪
28: ビクテグラビルナトリウム(東京都) [EU]
2020/03/04(水) 20:00:48.31 ID:n4DhKg+P0
ピーラーくらい買えよ
29: エムトリシタビン(神奈川県) [AU]
2020/03/04(水) 20:01:21.81 ID:Te+5ViTv0
人参大根はともかくゴボウは剥かないとまずいだろ
30: ペラミビル(東京都) [JP]
2020/03/04(水) 20:01:37.15 ID:FgomGA+r0
まぁ剥いた方が食感はいいよな…
31: ポドフィロトキシン(光) [US]
2020/03/04(水) 20:03:47.24 ID:XB6Uv1mz0
だからなんだ
食いづれえから取るわ
食いづれえから取るわ
32: ペラミビル(北陸地方) [PL]
2020/03/04(水) 20:10:32.17 ID:3EjN691i0
チンカスのことかー
33: リトナビル(東京都) [US]
2020/03/04(水) 20:15:10.39 ID:fBO8/g2P0
好きにしてくれ
これっきゃ言うことねえだろ
これっきゃ言うことねえだろ
34: バルガンシクロビル(愛知県) [US]
2020/03/04(水) 20:27:12.87 ID:umJH7BTp0
バイストンウェルかよ
35: ダクラタスビル(家) [US]
2020/03/04(水) 20:51:23.42 ID:hnuGHY9I0
大根は剥く
巨峰皮ごと食べるの意外と美味いよ
巨峰皮ごと食べるの意外と美味いよ
36: ザナミビル(東京都) [US]
2020/03/04(水) 20:55:30.86 ID:D5BH8ZMu0
ゴボウはアルミホイル丸めて擦るわ
37: ダクラタスビル(大阪府) [JP]
2020/03/04(水) 20:56:00.43 ID:kb71B3je0
みんなの皮を切り取って醤油と砂糖で煮込んで
こてっちゃん作ろうぜ！
こてっちゃん作ろうぜ！
38: ネビラピン(秋田県) [TW]
2020/03/04(水) 20:57:51.91 ID:WiSME4mb0
>>37
みかんの身を潰して皮を刻んで煮込めばマーマレード作れるぞ
みかんの身を潰して皮を刻んで煮込めばマーマレード作れるぞ
42: メシル酸ネルフィナビル(茸) [SY]
2020/03/04(水) 21:13:07.22 ID:ojo6WBj+0
>>38
茹でた後でホワイトソースに絡め、チーズを適量かける
オーブンでこんがり焼いて、グラタンにするのも絶妙だぞ
茹でた後でホワイトソースに絡め、チーズを適量かける
オーブンでこんがり焼いて、グラタンにするのも絶妙だぞ
39: リバビリン(和歌山県) [GB]
2020/03/04(水) 20:58:13.74 ID:k4ZE+p/z0
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人参は乱切りの時だけ切らない
40: ネビラピン(大分県) [CN]
2020/03/04(水) 21:03:29.09 ID:FLJdP7JL0
ごぼう、皮むかないと土食べてるようでやだ
41: イドクスウリジン(滋賀県) [GB]
2020/03/04(水) 21:06:34.38 ID:UkitS+Pn0
ニンジンは皮剥かない、オレの味覚では何も変わらない、大根は皮剥くけど3ミリ幅くらいで切って浅漬けにしたらいいご飯の友になるよ
43: エムトリシタビン(空) [US]
2020/03/04(水) 21:18:53.05 ID:TXimd8YV0
大根と牛蒡に肉！？
44: リルピビリン(庭) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 21:19:40.63 ID:4Q5n2Kqv0
皮には農薬がどうたらこうたら
皮に栄養や旨味がどうたらこうたら
皮に栄養や旨味がどうたらこうたら
45: ミルテホシン(愛知県) [JP]
2020/03/04(水) 21:21:59.63 ID:h6Rvpd+Y0
人参と大根は全く別な植物
46: イノシンプラノベクス(東京都) [US]
2020/03/04(水) 21:23:49.61 ID:IN47jatz0
器や見た目や盛り付けも味わいの一つなんだよって言っても言っても理解してくれない人達が一定数いて哀しい
47: ソリブジン(光) [ﾆﾀﾞ]
2020/03/04(水) 21:30:41.21 ID:F1oakoUt0
ゴボウは皮がないとつまらないよね
人参の皮は気にならないから剥かない
大根はアカンな
人参の皮は気にならないから剥かない
大根はアカンな
48: リトナビル(東京都) [US]
2020/03/04(水) 22:44:55.98 ID:cCRqdr+70
人食い男爵かよ
49: リバビリン(家) [GB]
2020/03/05(木) 00:49:56.19 ID:Pbsrs/gM0
人の皮と肉に見えて
レクター博士かと
レクター博士かと
50: エムトリシタビン(奈良県) [US]
2020/03/05(木) 02:13:31.90 ID:PkLjoMd20
皮だけきんぴらにすれば良い