【特選和牛プラン】精肉店が卸した「和牛」の6割、実は安い交雑種…神戸の焼肉六甲「故意ではない。申し出があれば一部返金します」

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1: ばーど ★ 2019/08/24(土) 13:25:11.18 ID:QHs8QGOU9
神戸市内の食肉卸会社から焼き肉店チェーンが昨冬から今年初めにかけて「和牛」として仕入れた牛肉の中に、一般的に安価とされる交雑種の牛(交雑牛)の肉が含まれていたことが、両社への取材でわかった。焼き肉店では客の申し出があれば食事代の一部を返金するという。食肉卸会社は取材に対し、「会社としての管理体制に甘さがあったが、故意ではない」と説明している。

 食肉卸会社は神戸市東灘区の「神戸サカヱ屋」で、兵庫県内で7店舗を展開する「焼肉(やきにく)六甲」に肉を卸していた。焼肉六甲によると、神戸サカヱ屋からの「和牛」の仕入れは2016年4月から続いていたが、昨年11月以前から、1頭から取れる「ブリスケ(肩肉)」の平均的な量を大幅に上回る量の牛肉に同じ識別番号がついていたことがわかったという。

 朝日新聞が、焼肉六甲が肉を仕入れた際の取引伝票に記された個体識別番号を検索サービスで1件ずつ調べたところ、神戸サカヱ屋から和牛の「ブリスケ」として昨年11月~今年2月中旬に仕入れた牛肉計約590キロのうち、約6割にあたる約340キロが「交雑牛」と表示された。

 焼肉六甲は、相当量の交雑牛が混入していたと判断し、神戸サカヱ屋との取引を打ち切り、16年4月~今年3月に「特選和牛プラン」を注文した客から申し出があった場合、レシートを提示すれば一部返金に応じることを23日にホームページに掲載した。

 焼肉六甲の運営会社の灘本明雄社長は取材に対し、「取引停止直前の3月ごろ、神戸サカヱ屋側から『和牛と明示して客に出したことにはしないでほしい』と要請された」といい、「結果的にお客さまへ誤った商品を提供してしまった恐れがある」と話した。

8/24(土) 10:00配信 朝日新聞デジタル


関連スレ
《和牛うめぇー!》焼き肉店で交雑種を和牛で提供 兵庫県の焼肉チェーン焼肉六甲 ※返金に応じます

2: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:25:48.41 ID:+t8yf7Li0

3: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:26:14.12 ID:La7Nm8410
一部( ´•ω•)

4: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:26:28.19 ID:4hD5OA3R0
騙された奴がアホやw
  by 店主

5: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:26:39.65 ID:XtiisKz60
ジャップ何してくれてんの?年末この店で忘年会して百万円つかったわ

32: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:33:38.09 ID:o5P8YrTc0
>>5
出た出た
北海道の乞食だなお前

7: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:26:50.91 ID:/A8usWbQ0
100皿食べた記憶が。僕の胃袋が覚えてます。

8: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:27:25.76 ID:iMw/5nfD0
絶対わざと

9: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:27:37.47 ID:GJBEiNgE0
例の画像まだー

33: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:34:01.33 ID:Mg3kInlU0

10: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:28:17.26 ID:bo9FlQ/w0
食肉業界の闇は深すぎる
あそこが浄化される日は来ないだろうな

11: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:28:20.29 ID:as7NFCa20
さすが神戸
ヤクザよのぉ

12: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:28:42.92 ID:toMta46f0
16年4月~今年3月に「特選和牛プラン」を注文した客から申し出があった場合、レシートを提示すれば一部返金に応じる

そんな昔のレシートとか、返金する気ねーだろ

13: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:29:03.30 ID:ixAGrcYo0
店員を激しく問い詰めるサングラスのおっさんが↓

14: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:29:09.34 ID:o0jIzzjH0
スポンサーリンク
またジャップのお家芸の商品偽装か

15: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:29:32.42 ID:tKFhluiJ0
神戸だからねぇ

16: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:29:48.75 ID:218AJ5Rs0
チッ、それで儲け出してたのに

17: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:30:29.69 ID:TGkzqXLT0
俺も返金してくれ
毎日食べてたわ
レシートは紛失したけど
スマホにメモしてあるからよ

18: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:30:48.74 ID:RGCKLza00
>>17
タイーホされるなよ

19: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:30:53.13 ID:jboqJ1VA0
例の一人重複してる浅ましい奴らの写真

25: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:32:24.93 ID:kO9D5T5x0
>神戸サカヱ屋側から『和牛と明示して客に出したことにはしないでほしい』
と要請された」

苦し紛れだね
信用がた落ち

26: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:32:25.70 ID:CXiKz6A80
神戸国のありふれた日常

27: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:32:45.22 ID:vlLLd2Go0
交際費だとレシート保管しているから探せばある
しかし俺は東京なので田舎には行かない

28: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:32:48.96 ID:ubxJi1id0
もうそこらへんを表示すんの禁止にしろ

29: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:32:54.32 ID:I+cX62D40

30: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:33:24.49 ID:kToF+HW10
仕入れ値はどうだったんだ?

31: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:33:35.44 ID:aiQu3wCH0
ミートホープで懲りてないね

34: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:34:18.32 ID:yWDN4YpM0
肉なんてもんは穢多非人しか扱わないじゃん。
エタヒニンがまともな商売するわけ無いだろ。

35: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:34:28.54 ID:sATOyoHB0
卸しなんていう信用商売でこれやったら終わりだわ

36: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:34:34.56 ID:Fbv58MFJ0
神戸サカヱ屋 こういうズルをする会社幹部の国籍はまさか?案の上?

37: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:34:57.60 ID:P4OSc/OO0
兵庫のお肉屋さんは混ぜても牛どまりだからまとも

38: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:35:16.69 ID:aWvEcoq70
店長
「試しによぉー、この安い牛肉をよぉー
 混ぜて出してみる価値はあるよなぁー!」

39: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:35:23.01 ID:cCQzicIu0
鰻と牛肉

40: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:36:05.66 ID:k3gf93Vc0
和牛と交配牛の味の決定的な違いてなんですか?

41: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:36:08.25 ID:Sya/vWrn0
100億万枚食べたから返金せえや

42: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:36:26.89 ID:sATOyoHB0
神戸サカヱ屋 から仕入れてるとこは全て詐欺被害にあってるだろう
国産和牛価格で売って、偽物を渡してたんだから

43: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:36:37.46 ID:3BYYQd240
3tぐらい食ったような

44: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:37:00.79 ID:5s7bWAQz0
食い物の恨みは恐ろしいよ

45: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:37:06.28 ID:aiQu3wCH0
どうせ客はわからないから問題ないってことで
また同じことやるよ

ミートホープは苦情があっても内部告発があってもマスコミにリークしても
行政、政治に問題を明かしても誰も何もしてくれなかった

50: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:38:36.44 ID:n7bn6IS10
>>45
形成肉だったっけか
懐かしいwww

46: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:37:38.44 ID:uYDyKFQL0
通販の腐る寸前の神戸牛も返金対象にしてください

47: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:37:54.90 ID:wf7JIzTy0
コメもアサリもウナギもやってるよ
みんな知ってるよね
海外で和牛とか食ってるヤツ、全員騙されてるから

48: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:38:17.41 ID:S5aGq1VT0
偽装させたら日本人の右に出る者はいないな

49: 名無しさん@1周年 2019/08/24(土) 13:38:25.34 ID:uqm+48yU0
マクドナルドなんて返金なし腐った中国肉ロースト成形ビーフ供物混入があっても客数増えてるからな
偽装をしても儲けた十分の一以下の罰金と注意程度
やったもん勝ちだからはじめから信用してはいけない

引用元: ・【特選和牛プラン】精肉店が卸した「和牛」の6割、実は安い交雑種…神戸の焼肉六甲「故意ではない。申し出があれば一部返金します」

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