【医学】アルツハイマーに効果！シソ科植物などに含まれるポリフェノール　他の認知症やパーキンソン病への効果も期待

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1: ごまカンパチ ★ 2019/06/22(土) 08:29:25.33 ID:mZJ/zSqs9

アルツハイマーに効果！シソ科植物など含まれるポリフェノール（福島民友新聞） - Yah

福島大食農学類の平修教授（44）らの研究チームが、シソ科の植物などに含まれるポリフ - Yahoo!ニュー ...

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190620-00010010-minyu-l0...

　福島大食農学類の平修教授（44）らの研究チームが、シソ科の植物などに含まれるポリフェノールの一種を摂取することで
アルツハイマー病の原因となる物質の凝集を抑制できることを発見した。

　平教授は治療法が確立されていないアルツハイマー病の予防・治療薬の開発につながる可能性があるとし、
アルツハイマー病以外の認知症やパーキンソン病への予防・治療への効果も期待されるとしている。
研究成果が18日、ネイチャーのグループ誌である英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」のオンライン版に掲載された。

　アルツハイマー病は脳内にアミロイドβ（Aβ）という物質が凝集することで発病する。
実験では、ローズマリーやシソ、レモンバームなどシソ科植物に含まれるポリフェノール「ロスマリン酸」を摂取したマウスの脳内で
ドーパミンなどの神経伝達物質の濃度が上がり、それらがAβの凝集を抑制することを発見した。

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http://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1561159527/

3: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:30:39.00 ID:8d174LiH0

>>1
へー凄いね

43: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:23:47.31 ID:LYhlSs5+0

>>1

ゆかりご飯大好き。

そういえば、ゆかりから塩を抜いたようなシソ茶ってあるんだな。
おせじにも美味しくはなかったけど。
ゆかりの塩分が気になる人は、シソ茶に好みの量の塩（か代替えのもの）を混ぜてみてはどうだろう。

ちなみに、シソは、精神疲労の漢方薬にもなってるね。

49: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:35:45.79 ID:LYhlSs5+0

>>1

クエン酸（食品用）を買ったら、シソジュースの作り方が書いてあった。
スーパーにシソがあったら買って作ってみたいけど、テレビで紹介されてたら売り場から消えるんだろうなぁ。。。

2: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:30:16.66 ID:X/8Zbft50

シソは苦手だ

4: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:31:25.85 ID:mo/rtui/0

ゆかり振りかけてればおｋ？

14: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:40:44.93 ID:aG+BktdA0

>>4
ゆかりは塩分過多

5: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:31:32.17 ID:CCgYYQ7H0

マジかよシソ買い占めてくるわ

6: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:32:10.44 ID:gT2LsoA10

で、何を食えばいいんだ？
スーパーで買い占めて来るわ

7: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:32:49.76 ID:XN0rNOVq0

シソジュース飲もうっと

8: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:33:40.32 ID:TiHHXXaw0

青じそじゃダメなん？

9: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:33:41.79 ID:0RjsTmz10

シソ植えるわ

10: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:34:32.23 ID:ztfMKqqk0

エゴマがいいニダ

11: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:35:27.43 ID:IBc57JiM0

バジルもシソ科だよね

13: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:38:42.96 ID:zNnzgM+50

またベランでシソを育てようかな、前回は鉢が雀の遊び場になってしまったけど

15: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:43:40.14 ID:koXb/p/O0

今年紫蘇は芽が出すぎた。もう何万本と抜いた。
どうしょうもない雑草扱い。

17: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:45:26.38 ID:3cLX+iqQ0

🇷🇴色が色が重要なのか！

18: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:46:13.93 ID:ks8gPIIf0

６～１０月限定でめっちゃ紫蘇食ってるわ

19: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 08:46:14.75 ID:faXX9KVf0

振りかけのゆかりちゃんはいいのか

梅干しもいいんだな(本物)
偽物は、着色料だけの場合あり

26: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:07:04.08 ID:hjyTtZs60

食い物なんかじゃ気休めだよ
今後は再生医療の一択

23: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:02:03.35 ID:0P7kMZSI0

ローズマリーとレモンバームが記憶力に効くって話は聞いたことがあるな

24: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:03:10.50 ID:o10Yd1Rx0

大葉の効能を知らない大ばか者

25: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:06:06.04 ID:Mn2UV0WM0

最近しそわかめ買ってる！

27: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:09:28.26 ID:zbgisCiU0

食べ物は消化されてアミノ酸ばっかりになる。
意味ねーよw

28: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:09:52.51 ID:jvdhfpMS0

（ ´・д・｀)シソ苦手…オイシイ食べ方とかある？

33: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:12:30.25 ID:a3ot+wpI0

>>28
天ぷら

36: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:16:00.71 ID:jvdhfpMS0

>>33
おぉー！聞いて良かった！！

29: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:09:54.89 ID:0a6NYoDk0

治さなくいいからさっさと死なせろクズ

30: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:10:44.64 ID:UyhuugXv0

梅干し食ってるのに・・

32: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:12:07.51 ID:+wo+fU3L0

問題は、必要な摂取量だなー。
赤ワインみたいに、現実的ではない量だったりして。

34: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:12:45.76 ID:6bB755Mm0

ササミに大葉巻いてフライパンで焼くと
美味しいよ

36: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:16:00.71 ID:jvdhfpMS0

>>34
おぉー！聞いて良かった！！

35: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:14:48.30 ID:Kly9CObn0

赤ワインにも入ってるとか

37: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:16:13.72 ID:E7VxY/zI0

シソとバジルは地植えしたら種がこぼれて勝手に生えてくる

38: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:18:01.76 ID:UgbT2A5M0

梅干しのシソはどうなの駄目かな

39: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:20:58.90 ID:E7VxY/zI0

ささみに大葉、チーズを挟んでフライがおいしい
豆腐ハンバーグに入れて大根おろし、ポン酢もいいね
カレーにも入れてみたが煮込みすぎて香りが飛んだ
火を止める直前がいいのかも

40: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:21:15.09 ID:flHXryUS0

またワインブーム？

41: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:22:47.06 ID:/5EyxF6g0

ハ、ハゲにも効くの？

42: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:23:08.86 ID:0j5rHM2K0

シソ農家の団体から金貰ったんですね？

44: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:28:01.67 ID:ERaS2Lwr0

ベランダで青シソ育ててるんだけど、椰子ベースの軽い土だと上手く育たない。
土であれば100均のものでもよく育つ。

45: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:30:41.45 ID:3s0SKBtY0

しそ漬け梅干しだな

47: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:32:57.62 ID:tu1Bh1nZ0

シソって大葉？梅干しの赤い方？

48: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:33:42.76 ID:UZT4zdkJ0

もともと年寄りはシソジュースが好きだよな。シミが薄くなったりアレルギー症状が緩和するとかで。

50: 名無しさん＠１周年 2019/06/22(土) 09:37:15.32 ID:gJl8MdMD0

ローズマリーは前から言われてるな
10年以上前に聞いたことがあるけど迷信の類だろうと思ってた
まさか今になって科学的根拠が発見されるとは

引用元: ・【医学】アルツハイマーに効果！シソ科植物などに含まれるポリフェノール　他の認知症やパーキンソン病への効果も期待

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Posted by noguchi